Mesa de frios – Veja mais de 70 Modelos para se Inspirar

Você quer aprender como montar uma mesa de frios?

Ou deseja impressionar seus convidados e esta a procura de dicas e ideias de como montar uma mesa com frios, leia nosso post até o final e veja as dicas que separamos para você.

É importante que você saiba que este tipo de mesa é bastante versátil e combina com qualquer tipo de festa, você vai ver na nossa seleção de imagens como adaptar sua mesa de frios ao estilo e decoração da sua festa.

Uma mesa de frios não é composta somente por queijos e embutidos, as combinações são muitas e este tipo de mesa você pode usar tanto como prato principal, ou como aperitivos para happy hour.

Mesa de frios

A mesa de frios é uma opção super prática de refeição ou de aperitivo.

Você pode usa-la como prato principal ou como uma mesa de degustação para uma festa sem jantar, e ainda pode apostar em uma refeição pequena para amigos ou familiares que você pretende receber em casa.

E a nossa primeira dica é referente a quantidade que deve ser servida por pessoa, calcule sempre em torno de 200 gramas de frios por pessoa, caso a mesa de frios seja o seu prato principal, e se for apenas aperitivo você pode calcular de 100 a 150 gramas por convidados.

Como montar uma mesa de frios(ingredientes)

Quanto maior a variedade, mais bonita ficará sua decoração, e a sua mesa de frios poderá fazer parte de uma festa de casamento, 15 anos, churrascos de empresa ou em casa, e até mesmo em chá de bebês e festas infantis.

A lista de sugestões é grande e vamos dando dicas para você nas imagens que selecionamos mas a princípio veja os tipos de frios que você pode usar: presunto cru ou cozido, salaminho, carpaccios, peito de peru, lombinho canadense, copa e pastrami.

Os tipos de queijo pode variar de acordo com a festa e seus convidados mas você pode optar por: roquefort, parmesão, cheddar, emmenthal, gouda, brie, gorgonzola, estepe, ricota e entre outros.

De acompanhamento aos embutidos você ainda pode servir ser pães e frutas. E não esqueça dos utensílios necessários para seus convidados se servirem.

Veja a seleção de imagens que separamos para você e mais dicas da mesa de frios.

Veja também nosso post sobre mesa de frutas.

1.Mesa de frios para poucas pessoas

Quando você for montar a mesa, pense e faça tudo de acordo com o horário da sua festa e de acordo com a quantidade de pessoas. Esta imagem como você pode ver é uma recepção para 4 pessoas.

2. Mesa de frios com frutas

Em acompanhamentos dos frios você tem a opção de servir frutas e geléias como nesta imagem acima.

3. Tábua de frios

Você pode usar tábuas para colocar os frios já cortados em sua mesa, se torna mais prático para os convidados se servirem.

4. Mesa de frios e pães

Se você for acrescentar pães a sua mesa calcule 100 gramas por pessoa. Além de pães você pode colocar torradinhas, pães integrais, entre outros.

5. Mesa de frios com palitinhos

O uso de palitinhos é de grande praticidade para seus convidados.

6. Mesa de frios com arranjo de flores

Disponha os frios e os utensílios para os seus convidados se servirem de forma acessível, ou seja, tente colocar os frios próximos uns dos outros de forma que o convidado tenha um acesso fácil a eles sem precisar se debruçar sob a mesa.

7. Mesa de frios com velas

A decoração deve ser feita de acordo com seu gosto e estilo, esta na imagem ficou bem delicada com a toalha branca, arranjo de mosquitinhos e velas.

8. Organização é essencial

9. Mesa de frios com frutas

Você pode contratar especialistas em decorações com frutas e montar uma mesa principal grande e bonita como esta da imagem.

10. Bolo de frios

11. Decoração discreta

Você pode fazer o uso ou não de toalhas de mesa, o uso de toalhas discretas é interessante para não contrastar com as cores dos alimentos.

12. Frios, pães e frutas

13. Mesa de frios com petiscos

A mesa de frios pode ser composta por vários itens, como os petiscos da imagem acima, e você pode incluir também algumas conservas.

14. Aniversário com mesa de frios

Nesta imagem a ideia foi montar uma mesa completa, com um pouco de cada alimento e para o gosto de todos, pois a quem prefira os frios, alguns as frutas e outros os tradicionais salgados de aniversário.

Saiba mais também sobre como fazer uma mesa de natal linda.

15. Mesa de frios para café da manha

Como já falamos, os itens escolhidos para compor sua mesa de frios devem ser escolhidos de acordo com o horário.

Para um café da manha, servir sucos e cafés é o ideal para o horário.

16. Happy Hour em casa

Com a mesa de madeira e sem o uso de toalha a decoração ficou com um ar mais rústico.

17. Tabua de frios enrolados

Pense sempre em colocar os frios de modo que facilite a hora em que os convidados se servirem, e brinque com as cores dos frios para compor sua tábua.

18. Decoração para mesa

Coloque sua criatividade para funcionar! Veja que linda árvore de natal!.

19. Frios no abacaxi

20.  Frios e uvas

A combinação de frutas é uma sugestão mais leve para a refeição.

21. Porções pequenas

Se a ideia é receber poucas pessoas e você quer oferecer apenas aperitivos, aposte em pequenas porções apenas como “tira gosto”.

22. Placas de identificação

Degustação de queijos, você pode colocar plaquinhas para que os convidados saibam o nome dos queijos.

23. Porção individual

 

24. Queijos e temperos

Os temperos tem um aroma particular, e você pode usá-los para completar sua decoração.

25. Breadsticks

Breadsticks são pequenos bastões torrados e secos feitos de pão.

26. Entrada

Veja que linda ideia de prato de entrada para um jantar mais sofisticado.

27. Queijos e geléia

Veja que decoração simples e elegante.

28. Queijos e pães

29. Mesa de frios simples

Nem tudo precisa estar combinando, inove!

Veja mais sobre como decorar uma mesa de jantar incrível.

30. Mesa de frios clean

A cor branca deixou o ambiente claro e limpo, o colorido ficou por conta dos arranjos e pela tábua de frios.

31. Porções grandes

32. Mesa de frios e pallets

Para uma decoração mais rústica os pallets não podem faltar…

33. Festa para muitos convidados

Se a sua festa for para muitos convidados deixe várias porções prontas, para repor conforme for acabando as porções da mesa principal.

34. Black and white

Esta decoração ficou bem descolada com essa toalha em preto e branco.

35. Flores

Para quem preferir uma mesa de frios para uma comemoração mais romântica aposte nas flores em tons de rosa.

36. Mesa de frios ao ar livre

37. Mesa de frios como decoração

Esta é uma sugestão de decoração para sua mesa de frios.

38. Queijos para paladares diferentes

Tente colocar sempre mais de um tipo de queijo, ou seja um suave e um mais forte, para que você possa agradar seus convidados.

39. Utensílios para mesa de frios

É importante você planejar como os convidados irão se servir e se será necessário que eles manuseiem os frios. Disponha talheres, guardanapos, pratinhos, palitinhos, para que as pessoas possam se servir.

40. Mesa de frios para casamento

Para uma recepção grande opte por diversos tipos de queijo e acompanhamentos, como os pães, patês e geleias.

41. Mesa de frios e vinho

42. Mesa de frios em pique-nique

Como você pode perceber os convidados sentarão em almofadas, a decoração foi escolhida de forma bem colorida e alegre.

43. Mesa decorada com tábua

44. Porções pequenas com frutas

45. Mesa de frios para café da manhã

46.Frios para festa de carnaval em casa

É bem interessante ter uns petiscos na festa de carnaval feita em casa, não é verdade?

47. Mesa elegante

Veja como não precisa de muito para montar um ambiente elegante e sofisticado. Menos é mais.

48. Mesa ao ar livre

49. Mesa de frios para o Natal

50. Canapés

Monte pequenas porções para servir seus convidados.

51. Mesa de frios em churrasco

Churrasco é uma festa mais informal, escolha queijos mais suaves, para não competir com o sabor da carne.

52. Mesa de frios simples

53. Mesa de frios em festa de 15 anos

Em uma festa de debutante as faixas etárias são diversas, por isso, opte por uma mesa mais diversificada, com alguns petiscos para agradar todos os tipos de convidados.

54. Mesa de frios decorada com juta

55. Festa ao ar livre com mesa de frios

56. Sugestão de decoração

57. Sirva petiscos nos palitinhos

58. Mais sugestões de como montar a mesa

59. Frutas e frios

Tome cuidado apenas com o tempo de exposição dos alimentos, leve em consideração a temperatura do ambiente, e se estiver calor, tome cuidado com os temperos que levem maionese.

60. Jantar de gala

Já falamos que a mesa de frios combina com qualquer tipo de festa não é mesmo?

61.  Mesa com arranjos altos

Arranjos altos facilitam na hora dos convidados se servir, pois não atrapalham visualmente a mesa.

62. Arranjo de flores vermelhas 

63. Aniversário infantil com frios

Para que as crianças comam, aposte em queijos suaves e presuntos comuns, você pode servir bolos e sucos também.

64. Mesa para comemorar dia dos namorados

65. Chá de bebê

Sim, para chá de bebê você também pode servir frios e embutidos.

66. Decoração com flores brancas

67. Estilo buffet

Uma mesa organizada tem seu valor.

68. Comemoração ao ar livre

69. Jantar romântico

Para um jantar romântico foi espalhado pétalas de rosa sob a mesa.

70. Receber amigos em casa

Plaquinha de recepção bem humorada compondo a decoração para recepção de amigos na sua casa é uma ideia super simpática, não acha?

Veja também nosso post sobre festa tropical e havaiana.